Cafe Sách
14/05/2018 15:17

Căn Hộ Này Ở New York Đích Thực Là Thiên Đường Cho Một Kẻ Yêu Sách

Căn Hộ Này Ở New York Đích Thực Là Thiên Đường Cho Một Kẻ Yêu Sách

Chào mừng bạn đến với chuyên mục Cafe Sách, trong bài viết này, hãy cùng Pibook sống chậm lại một vài phút để ghé thăm cuộc sống của một anh chàng mê nấu nướng và đồng thời cũng có một tình yêu lớn lao dành cho sách. Bỏ giày ra và cứ tự nhiên như ở nhà nhé! ;)

Trong thời đại công nghệ ngày nay khi mà sách thì thường được đọc trên các thiết bị điện tử, tin tức mới thì được cập nhật qua thông báo tới điện thoại, việc có được thời gian để ngồi xuống mà thả mình theo một tiểu thuyết bìa cứng, hay thư thả lướt qua những trang báo ra ngày Chủ nhật là vô cùng hiếm hoi và quý báu. Đó là lí do tại sao mà chúng tôi biết được rằng mình đã tìm thấy một tâm hồn đồng điệu ở CB Owens, một kẻ mê sách chính hiệu.

CB là một biên tập viên về đồ ăn và du lịch, giàu trải nghiệm qua các tạp chí như Food & Wine, Lucky PeachTravel + Leisure. Anh cũng là một người bạn tốt của trang web Food52 khi đã hợp tác cùng họ và biên tập 6 cuốn sách nấu ăn. Ồ, và tôi đã nhắc tới việc anh là một “miếng bọt biển” ngoại ngữ, sử dụng 5 ngôn ngữ ngoài tiếng Anh ở mức độ giao tiếp được chưa nhỉ? “Tôi đã từng học ngành ngôn ngữ trước khi chuyển sang ngành văn học Pháp,” anh giải thích. “Và rồi sau đó vì sở thích bản thân, tôi đã tìm tòi và học hỏi từng chút từng chút một của các ngôn ngữ khác”. Điều chúng ta có thể nhận xét ở đây: anh ấy yêu việc yêu lấy những con chữ.

Chúng tôi đã cùng với CB tham quan căn nhà của anh – một thiên đường dành cho người yêu sách ở làng Greenwich của New York, nơi mà anh cũng đã dạy chúng tôi cách nhanh nhất để làm một món ăn thanh lịch khi các vị khách đã sắp tới nơi mà bạn chưa kịp bắt tay vào chuẩn bị :P

Hana(H): Hãy chia sẻ với chúng tôi bạn đến từ đâu, và bạn đã sống ở đây bao lâu rồi?

CB: Tôi thuộc thế hệ người miền Bắc thứ 10, nhưng đã chuyển khỏi Dodge và tới sống ở Làng để đi học năm 2003, khi tôi 18 tuổi. Tôi mua căn hộ này từ khoảng 4 năm trước, và công ty thực tập của tôi thực ra ở ngay đối diện kí túc xá tôi đã ở từ năm nhất đại học. Vậy nên những tòa nhà này đã trở nên thân thuộc từ khi tôi còn là một thiếu niên rồi cơ.

H: Miêu tả về phong cách trang trí nhà cửa của bạn đi. Và điều gì đã ảnh hưởng tới phong cách của bạn?

CB: Tôi là một biên tập viên hợp đồng, và sẽ sẵn lòng theo đuổi để viết nên một bản thảo như phim Người Kéo Học Yêu mà không tốn công sức gì. Nhưng khi phải trang trí chính căn nhà của mình, dường như tôi không thể cắt giảm được. Có lẽ bạn sẽ cho rằng tôi là một người theo chủ nghĩa tối đa hóa. Phong cách của tôi phần lớn được ảnh hưởng bởi ngành công nghiệp in ấn, như bạn có thể thấy – Tôi thích cách nói rằng đây là căn hộ của những cuốn sách, và chúng cho phép tôi được sống ở đây.

H: Bạn sắp xếp đồ đạc theo phong cách nào? Hay chỉ là những vị trí ngẫu nhiên của đồ đạc thôi?

CB: Tôi lớn lên trong một căn nhà với giá để gia vị được đánh thứ tự theo bảng chữ cái, nên thậm chí còn không biết đến khái niệm ngẫu nhiên hay lộn xộn nữa, vì mọi thứ chưa bao giờ rời khỏi vị trí cố định của nó. Nhưng trong chính căn nhà của mình, tôi đã kết hợp giữa sưu tập và Tích Trữ: Bị Chôn Sống (chương trình truyền hình Mỹ). Một số người hâm mộ ngành in ấn sắp xếp sách báo của họ theo kích cỡ hay chủ đề hay tác giả - với tôi thế là quá kiểu cách. Tôi biết tận hưởng sự hỗn loạn của riêng mình mà!

H: Vậy, anh hãy giới thiệu về bộ sưu tập sách và tạp chí vô cùng ấn tượng của mình đi.

CB: Tôi bắt đầu thu thập sách từ khi biết đọc rồi, là từ khoảng cuối những năm 80 á. (Nhân tiện khoe luôn, cuốn sách đầu tiên tui đọc là Dog Goes To Nursery School nha!) Bạn sẽ thấy trên giá sách của tôi là những tạp chí nhỏ dị dị giá 1 đô nằm cạnh những cuốn sách nấu ăn hàng hiếm từ lần xuất bản đầu tiên đã tiêu tốn cả mớ tiền $$. Tất cả đều là tôi tự mày mò và tìm được.

H: Tôi thật sự thích bức tường sách của bạn đó! Mấy cái giá sách này có phải hàng đặt không vậy?

CB: Haha, hàng đặt ư! Chúng đều là giá sách rẻ làm từ gỗ ván mà tôi mua được từ IKEA, cộng với những ngăn tủ đặt thêm ở phía trên mà tôi mua được trên Cragslist. Thực ra hiện giờ chúng cũng không còn dính vào nhau nhiều nữa, nhưng cũng chẳng hề gì! Chúng đã ở đây cùng tôi qua năm tháng, và chắc tôi cũng là một người giàu tình cảm.

H: Được rồi, câu hỏi cuối đây. Nếu bạn đang chuẩn bị tới một hòn đảo hoang dã, bạn sẽ mang theo 3 cuốn sách nào?

CB: Chỉ có 3 thôi á?! Bạn có đùa không vậy?? Câu hỏi cuối này thật quá tàn nhẫn và kì lạ, nhưng nếu thật sự bắt buộc, thì câu trả lời của tôi là The Taste Of Country Cooking của Edna Lewis, Tay Sát Thủ Mù của Margaret Atwood, và Tiếng Phần Lan Dành Cho Người Mới Bắt Đầu. (Tui không biết nữa, chỉ là tui sẽ có nhiều thời gian trên đảo và muốn học tiếng thôi mà :P)

Nguồn: Food52 - Người dịch: Goaatng

Bạn vừa xem bài viết Căn Hộ Này Ở New York Đích Thực Là Thiên Đường Cho Một Kẻ Yêu Sách

Ghi rõ nguồn http://pibook.vn khi đăng tải lại bài viết này!


TIN KHÁC


BÌNH LUẬN

PIBOOK

Đ/C: Thanh Xuân, Hà Nội

GPKD: 0105990058

HOTLINE 1

024 6329 6389

EMAIL

hotro@pibook.vn

Đăng ký nhận newsletter

© 2015 - Bản quyền của Công Ty TNHH PIBOOK

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0105990058 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Thành phố Hà Nội cấp ngày 14/09/2012

Thiết kế website bởi Wecan-group.com